Gumagana ang cryolipolysis sa pamamagitan ng pag-trigger ng mga adipocytes sa katawan.Ang anumang cell ay maaaring gumamit ng matinding lamig upang ma-trigger at maalis.Ang susi dito, siyempre, ay upang alisin ang mga taba na selula nang hindi nakakapinsala sa anumang bagay.Ang mga fat cell ay nawasak sa pamamagitan ng pagbabawas ng temperatura sa isang antas na nagiging sanhi ng pag-kristal ng mga fat cell ngunit hindi nagdudulot ng pinsala sa balat, nerbiyos at iba pang mga tisyu.